ET17 /c11 エルダーフラワーのプレッセ ーBelvoirfruitfarms

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e0044855_18254364.jpge0044855_1820192.jpgローズオブマナー(ホテル)ではウエルカムドリンクとして、このエルダーフラワーのプレッセがお部屋に置いてあるのです。味もさわやかでとってもおいしいのですが、今回の旅の中でも特にかわいいとおもったのがこのドリンクパッケージ。感動のあまりこんな絵をかいちゃったほどです。

pressé=フルーツを押しつぶして絞り出した果汁のジュースのこと。日本ではちょっとない飲み方ですけど、砂糖を足して水道水で割って飲みます。
elderflower=ニワトコの花。イギリスのどこにもあるこの植物の花は長い間、ハーブ療法として使用されています。 私たちが訪れた6月はニワトコの花のシーズンでもありました。6月に収穫され、デリケートな香りを生かしてシロップやコーディアルに作られるのだそうです。

写真はセイヨウニワトコの花(赤い方はローズ)です。ローズオブマナーから近所の村へハイキングに出かけたときにみつけたものです。このときは、これがエルダーフラワーだと知らなくて香りもかいでみなかったのが残念。にほんにもある木のようなので、探してみたいです。

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Belvoirfruitfarms
サイトも最高にかわいいのですよ☆ 

by noasgarden | 2011-06-14 21:24 |  UKイングリッシュガーデン | Comments(0)

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