我が家風七草粥

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今年の七草粥です。
レシピというほどのステップではありませんが、
お米をたっぷりのお水で炊き上げ、仕上げに刻んだ七草をバランスよくちらします。
塩少々、ごまやクコの実を加えて薬膳風にしています。
キノコも入ってたっぷり具材の、食べごたえのある七草かゆです。



e0044855_1838618.jpg それにしてもスーパーで買って来た七草セットのバランスが不思議。ハコベはほんとに春に庭で見かけますから栽培が簡単なのかやたらおおもりですね^^!。

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by noasgarden | 2011-01-09 18:17 |  私の和風の料理 | Comments(0)

リビングガーデンとおもてなしを楽しんでいます。


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