カラフル野菜コレクション!
2011年 10月 05日
清里で購入した野菜たちです!
実に珍しいのがバターナッツかぼちゃ。ユーモラスな形がたまりません。
すこし水分の多いカボチャなんですが、皮がつるっとして、すこし香ばしいのがこの名の由来かな、、。
コリンキーは自分にはおなじみなんですが、まだ知らない方が多いですね。生食できます。
青パパイヤのようにぱりぱりしつつ、わずかな粘りがあって、とてもおいしいです。
この他錦糸瓜も買ってきました。
新しい野菜はまずは生でたべてみるのが一番です。
めずらしい赤毛瓜はぱりぱりして、しゃっきりした歯触り、味もアクがまったくなくておいしいです。
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