カラフル野菜コレクション!

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清里で購入した野菜たちです!
実に珍しいのがバターナッツかぼちゃ。ユーモラスな形がたまりません。
すこし水分の多いカボチャなんですが、皮がつるっとして、すこし香ばしいのがこの名の由来かな、、。

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コリンキーは自分にはおなじみなんですが、まだ知らない方が多いですね。生食できます。
青パパイヤのようにぱりぱりしつつ、わずかな粘りがあって、とてもおいしいです。
この他錦糸瓜も買ってきました。
新しい野菜はまずは生でたべてみるのが一番です。
めずらしい赤毛瓜はぱりぱりして、しゃっきりした歯触り、味もアクがまったくなくておいしいです。




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by noasgarden | 2011-10-05 05:48 |  食材と効能 | Comments(0)

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