ソールのフライとチーズトースト

ソールのフライとチーズトースト_e0044855_23423814.jpg自炊の一品です

パンドゥカンパ−ニュのチーズトースト。
友人ヒラタ宅で見つけた(シッケイした!)パルミジャーノチーズはほんとうにおいしい。南仏やカフェで食べたのもおいしかったけどこうして自分でいろいろお料理にためすことができてよかったなあ。
そうするといままで苦手だったパルメザンのよさがぐっとよくわかってきた。
ヒラタに感謝!

ソール(舌平目)はスーパーカジノではいろんな大きさのが売っていて、半分ください『アンドゥミ〜』 と言ってみたら、切り売りではなく、自分にちょうどいい大きさのものを選ぶスタイルでした、、。
そんなことも新鮮。ムニエルにしてみたら、グッドでした!
by noasgarden | 2005-09-19 23:40 |  Paris food&life | Comments(0)

イラストレーターまゆみんのフード&ガーデン


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