ワンタン風餃子

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◯餃子の皮に具をちょこっとのせておりたたんだワンタン風です。
◯豚ひき肉に塩、こしょうをして小さじ半分ほどをのせて四つに折ります。
◯この日は白菜のスープ煮に加えて、いろどりにルッコラをそえました。

◎餃子の皮はいわば、生パスタのようなもので、たいへん重宝なんですよね。
汁の身にしてもよいですし、スープでさっと煮て、ポン酢などで食べるのもおすすめ。
by noasgarden | 2014-03-07 01:12 |  私の和風の料理 | Comments(0)

リビングガーデンとおもてなしを楽しんでいます。


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