残暑に! 冬瓜入りとろとろひやむぎ
2006年 08月 29日
さて冬瓜をかつおだしであっさり炊きました。
そして次の日、よーく冷えた吸い地にすこし出汁醤油をたしてゆでたモロヘイヤをあわせてひやむぎの付け汁にしてみましたよ。
とろとろ〜つるつるっ、氷も浮かべて
柚子胡椒もそえてぴりっと、おいしい〜〜〜〜^^!
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昨日は2階のパソコンルームから1階のダイニングへ行ったのです!
”頑張ってきます!”と自分自身にも気合をいれたのでありました。
mayumiさんの頭の中を???マークが駆け巡ってしまいました?
お陰さまで、椅子は自分でもびっくりするほど見事に仕上がりました。