ピエールエルメの白いお菓子

個展に、ピエールエルメの素敵なお菓子をいただきました。
ケーキ作りもするマスターと解析解析^^。
真っ白な姿の中にはスポンジあり、お酒の風味あり、ムースあり、、
ピスターシュのペーストで豪華にふたをして
ホワイトチョコレートを軽〜くしあげたプレートを山形に張り付けてあります。
シルエットはモンブランのよう、、。

ひとつひとつが素晴らしい味わいで、それが合わさってできる複雑な甘さが充実感一杯です^^。また食べたいな、とおもわせるケーキです。
ごちそうさま、ありがとうございました!
by noasgarden | 2007-02-23 12:20 |  素敵なお土産 | Comments(0)

リビングガーデンとおもてなしを楽しんでいます。


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